胶州市机关事务服务中心组织开展食物中毒应急演练

为切实提升机关餐厅食品安全突发事件应急处置能力，强化风险防范意识与实战响应水平，7月1日，胶州市机关事务服务中心组织开展机关餐厅食物中毒应急演练。演练模拟真实场景，力争实现“以练筑防、实战强兵”的目标。

本次演练以午餐时段为背景，模拟3名干部职工用餐后突发腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状的紧急场景。餐厅快速响应，启动应急处置预案，餐厅负责人立即上报，并同步封存留样食品及餐具，疏散就餐人员，通知医护人员到场，对患者进行初步诊断，实施催吐等急救措施并紧急送医。

下一步，胶州市机关事务服务中心将以此次演练为契机，持续完善食品安全应急管理体系，坚守食品安全生命线，为服务对象提供“放心餐、安心岗”。